ESG & BÆREDYGTIGHED
Siden 2017 har Storms Pakhus givet nyt liv til et gammelt pakhus på Odense Havn. I dag er huset fyldt med street food, kultur, iværksætteri og fællesskab. Samtidig arbejder vi løbende med at drive og udvikle stedet med omtanke for både mennesker, ressourcer og omgivelser. Det fremgår af ESG rapporten.
Vi bygger videre på det, der allerede findes
Da Storms Pakhus blev etableret, var ambitionen ikke blot at skabe et nyt sted, men også at bevare noget af det eksisterende. Derfor blev dele af bygningens materialer genanvendt, og pakhusets historie fik lov at leve videre som en synlig del af stedet.
Den tankegang følger os stadig. Vi arbejder løbende med at reducere ressourceforbrug, sortere affald og finde løsninger, der giver mening i en hverdag med mange gæster, madboder og arrangementer.
Street food med mindre spild
Mange af køkkenerne arbejder med fokuserede menuer og tilbereder maden løbende efter efterspørgsel. Det reducerer behovet for store lagre og giver gode muligheder for at begrænse madspild.
Samtidig arbejder vi med affaldssortering, genanvendelige løsninger og løbende forbedringer af driften på tværs af huset.
Et sted for iværksættere og lokale idéer
Storms Pakhus er hjemsted for en række selvstændige madkoncepter, kreative erhverv og kulturelle aktører. For mange har en bod i pakhuset været første skridt på rejsen fra idé til virksomhed.
Vi ser det som en vigtig del af vores rolle at skabe plads til nye initiativer og mennesker med noget på hjerte.
Mere end mad og drikke
Hvert år danner Storms Pakhus ramme om hundredvis af koncerter, foredrag, fællesspisninger, markeder og andre arrangementer. Det handler ikke kun om at skabe oplevelser, men også om at skabe møder mellem mennesker.
På tværs af alder, interesser og baggrunde er Storms Pakhus et sted, hvor fællesskaber opstår helt naturligt.
Menneskerne bag huset
Bag oplevelserne står medarbejdere, stadeholdere, kunstnere, musikere og samarbejdspartnere, som hver dag er med til at skabe liv i pakhuset.
Derfor arbejder vi løbende med trivsel, udvikling og gode rammer for samarbejde. For os starter gode gæsteoplevelser med mennesker, der trives
Vil du dykke ned i data, nøgletal og konkrete indsatser, kan du hente den fulde ESG-rapport her.