Döner Kartell

BERLINERSTYLE DÖNER

Dönerkebab blev introduceret i Tyskland af tyrkiske immigranter i 1970’erne, og er siden blevet en sand tysk street food klassiker, samt et symbol på det multikulturelle og moderne tyske spisekammer. På Fyn er det tyske Mike, som har sat sig for at introducere den herlige spise for fynboerne. Da Mike flyttede til Odense, kunne han til sin store ærgrelse ikke finde en ægte Berliner Döner. Hans længsel efter de tyske kebabboder, blev til sidst så stor, at han pakkede sit folkevognsrugbrød med alt det nødvendige for at skabe den perfekte döneroplevelse og fluks kørte til Storms Pakhus for at dele sin passion.

BRØD OG SAUCER

Hos Döner Kartell får du tyrkisk brød, frisk fra bageren, fyldt med lækre hjemmelavede dressinger som kraütersauce og paprikasauce. Et overdådigt måltid som kan sætte selv den største ædedolk på prøve. Kødet er 100% oksekød, med mindre du vil have kylling selvfølgelig, krydret med en 10 forskellige krydderier, lavet specielt til Döner Kartell. De to kødsøjler troner bagerst i biksen på hver sit rotisserie og spreder en uimodståelig duft af velkrydret kød. Fladbrødet fyldes foruden saftig kebab med knasende sprød salat, syltet rødkål, løg, agurk og tomater, og toppes selvfølgelig af med Mikes scharfsauce med chili, til lige at give et lille spark!

SIDES? ABER NATURLICH!

I bedste Dönerstil skal du selvfølgelig ikke snydes for et lille udpluk af klassiske tyske sidevogne, som passer perfekt til din Döner. Udover fire forskellige hjemmelavede saucer og dips, frister Mike med klassikere som dolma og hvidløgskartofler, eller måske du er mere til falafler? Uanset er Mike leveringsdygtig.

Döner Kartell bringer autentisk tysk dönerkebab til Danmark med saftigt kød, friske grøntsager og ægte tyrkisk brød, der sammen skaber en uimodståelig smagsoplevelse. En bid af Berlin, lige her.